Мият ли се яйцата преди употреба?

Хиляди изследвания доказват, че яйцата са незаменим продукт, който носи много ползи за тялото.
Но не всички се замислят трябва ли те да се мият преди употреба?
Какво е холин и защо ни е толкова нужен?
Според гастроентерологът Алексей Парамонов, миенето на яйцата може малко да намали риска от салмонелоза. Но не гарантира защита от него.
Експерти от САЩ съветват да купувате яйца от надежден производител, да проверяват целостта на черупката, да ги подготвят при температура от 100 градуса и повече.
Трябва ли да мием яйцата преди употреба научете на Zdrave.to