Качамакът е традиционно българско ястие, което се радва на популярност от векове.
Само хитрите домакини знаят за какво се използва киселото мляко с изтекъл срок
Това питателно ястие обикновено се приготвя от царевично брашно и вода, като се сервира горещо с различни гарнитури.
Произходът на качамака може да бъде проследен до цивилизацията на инките в Андите, където е бил основна храна поради високата си хранителна стойност, а и е бил лесен за отглеждане.
Вижте как да направите вкусен качамак по селски, точно по рецепта от тефтера на баба, на jenata.blitz.bg