прасе

Жена от Алабама се възстановява добре след трансплантация на свински бъбрек миналия месец, която я освободи от осемгодишна диализа – най-новото усилие за спасяване на човешки живот с животински органи, пише “Телеграф”.
Тауана Луни е петият американец, на когото е присаден генно модифициран свински орган, като особено важното е, че тя не е толкова болна, колкото предишните реципиенти, които са починали в рамките на два месеца след получаването на свински бъбрек или сърце.
The patient, Towana Looney, was discharged from the hospital after the procedure but returned on Friday for additional treatment. https://t.co/7zQzP7HGWP

— NYT Health (@NYTHealth) December 17, 2024„Това е като ново начало“, каза 53-годишната Луни. Веднага след това „енергията, която имах, беше невероятна. Да имаш работещ бъбрек и да го усещаш е невероятно“.
Операцията на Луни е важна стъпка, тъй като учените се подготвят за официални проучвания на ксенотрансплантацията, които се очаква да започ..

Свинското месо е изключително разнообразно и предлага богата палитра от вкусове, което го прави перфектен избор за съчетание с червено вино.
Но какво червено вино подхожда най-добре на различните видове свинско?
Днес ще разгледаме основните принципи на съчетаване на вино и храна, както и някои конкретни препоръки. Ето перфектните комбинации, които ще превърнат вашата трапеза в истинско кулинарно преживяване.
Как да изберем правилното червено вино за свинско месо?Когато избираме червено вино за свинско месо, трябва да се вземат предвид няколко ключови фактора: видът на месото, начинът на приготвяне и използваните подправки. Виното не само допълва вкусовете, но може и да ги подчертае, като създаде хармония между ароматите на храната и напитката.
Основни насоки при съчетаванеМазнина и киселинност:
Свинското месо обикновено е по-мазно от пилешкото, но по-нежно от телешкото. Ето защо червените вина с добра киселинност са отличен избор, тъй като помагат да се балансира мазнината.
Интензивно..

Както казва една стара българска поговорка още почти месец и е Коледа. Явно заради това животните започнаха да бягат, а прасе се озова в центъра на из