Намериха му цаката: Нелегалната ракия вече излиза по-евтина и се прави от…
Митничари все по-често попадат на нелегална безакцизна домашна ракия, направена от стафиди. Това пише „Телеграф“, позовавайки се на Агенция „Митници“.
Вместо захар се ползва глюкозен сироп и така крайният продукт излиза по-евтино.
Ракията се вари в домашни казани или регистрирани обекти за дестилиране и след това се продава по заведения, малки хотели и къщи за гости.
Това не са скъпите десертни стафиди в магазина, а индустриални, които се внасят от различни държави и не стават за директна консумация, обясниха експерти. Ползваната суровина обикновено е некачествена, което дава и ниско качество на готовата напитка.
В момента в платформите за безплатни обяви могат да се намерят стафиди, внос от Иран, по 4-4,50 лева за кило.
Продавачите ги предлагат в кашони по 12 килограма и половина. Преди да се ползват за ракия, стафидите се киснат във вода, а готовата напитка има малко карамелен вкус, обясняват технолози. Голямото предимство на стафидите е, че от тях може да се ..